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La remarquable qualité de notre poulpe lui vaut d’être exclusivement vendu aux restaurants et marché japonais grâce à une technique unique qui offre une cuisson parfaite en fonction du poids et de la taille du poulpe. Résultat : une tendreté incomparable! Plus de raté possible en cuisine...

Carpaccio de Poulpe Cuit "Qualité Sushi"

35,00 €Prix
1 Kilogramme
  • La cuisson à basse température et la surgélation en qualité IQF rend possible son incroyable tendreté. L’IQF permet de préserver toute sa saveur et ses propriétés organoleptiques et d’offrir une DLC jusqu'à 7 jours (après décongélation).

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https://www.maisondehesa.com/product-page/sashimi-de-sardines-fumage-à-la-japonaise