- saucisson Iberico de Bellota (tranché 100g) : Élaboré selon la recette traditionnelle française, notre saucisson vous surprendra par sa texture fondante, un goût nuancé marqué par la présence de poivre de Cayenne en gros grain et l’absence totale de sel en bouche.
- Jambon de Bellota 75% Iberico DOP Reserva 2019 (tranché main 80g) : Rolls Royce des jambons crus, le patanegra de Bellota signé Maison DEHESA a été sublimé en élevant les standards d’élevage et d’affinage à un niveau inégalé.
- Lomo Iberico de Bellota (tranché 80g) : Loin de la tradition de la charcuterie aux arômes trop puissants, et au goût souvent salé, et à sa vulgarisation sous des formes industrielles, Maison DEHESA a fait appel à ses meilleurs affineurs pour créer des charcuteries aussi délicates qu’un ouvrage de dentelle, avec des textures moelleuses et des arômes équilibrés terminant sur des notes fleuries.
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